• 图片玄机二四六天天好彩资料常见弱碱的碱性比较强弱

  • 发布日期:2020-01-26 20:38   来源:未知   阅读:

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  碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝(现象不明显,但有变化),遇无色酚酞溶液变红。(现象明显)

  在酸碱电离理论中,01-15眅誠鞠磁羲蔣傖彆峈2019笢弊〞陔昹擘蚔擬爛諉渾頗腔傖碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质;在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质;在酸碱电子理论中,碱指电子给予体。

  1、切忌把食品放在碱液里浸泡,以免原料腐烂,只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可。

  2、食碱属于无机物,本身没有什么营养成分,但在食品烹调中的作用却不可低估,食碱的水溶液是电解质,可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱数量、方法和时间,以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

  你问的这个问题是不是不对?你要问的是弱碱的碱性强弱还是强酸弱碱盐的碱性强弱。如果是前者的话再高中化学中基本不会考到。除非是这类题目,相同浓度的Ba(OH)2 NaOH NH3.H2O 这种的碱性比较。那么是依次减弱的。

  苯酚的话应该是一个弱酸,而且它的酸性非常非常弱,指示剂都不会变色。所以我觉得你是不是想问的问题不对。

  弱碱强碱这个是相对而言的,一般是要看羟基所接的基团是吸电子基团还是斥电子基团。如果是吸电子基团,那么酸性强,容易电离出氢离子而成酸性,如果是斥电子基团,那么酸性弱,容易与水中的氢离子结合而成碱性。比如你说的苯酚,因为苯环和羟基的氧形成共轭电子云,也就是大π键,相对来说是吸电子的,所以更容易电离出氢离子而不是结合水中的氢离子,这样的话,图片玄机二四六天天好彩资料它主要就是酸性性质更强一些,当然相对的,其碱性就更弱一些。